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眉山特色美食有哪些,附概况、历史文化

2022-12-23 13:46:40 eui1107

眉山古称眉州,历史悠久,人文底蕴深厚。两宋期间,共有886人考取进士,史称“八百进士”,是中国历史上著名的“进士之乡”。那么大家知道眉山特色美食有哪些吗?现在为您揭晓答案。

眉山特色美食有哪些?

眉山传统美食特产有:雅妹子风酱肉、仁寿黑龙滩全鱼席、芝麻糕、汪洋镇干巴牛肉、回锅羊肉、回锅鱼、文宫枇杷、曹家梨;东坡松花蛋;东坡区的东坡肘子、东坡肉、东坡鱼、龙眼稣、眉山脐橙和国优三苏酒;彭山的彭祖酒、甜皮鸭、漂汤;洪雅的雅鱼、藤椒油、瓦山春酒、道泉高山绿茶和各种野餐;青神的江团、汉阳鸡、中岩烤全羊、青神椪柑;丹棱的冻粑,不知火,曹八娘,刘鸡肉,大雅枇杷。

眉山的概况

眉山,四川省地级市,位于四川盆地成都平原西南部,岷江中游。眉山东邻内江、自贡、资阳,南连乐山,西接雅安,北接成都。2000年6月10日,国务院正式批复撤销眉山地区,设立眉山市,管理东坡区、彭山区、仁寿县、洪雅县、丹棱县、青神县。

眉山古称眉州,早在1000多年前就是州、郡治所。两宋期间,共有886人考取进士,史称“八百进士”,成为中国历史上著名的“进士之乡”。

眉山也是成(都)乐(山)黄金走廊的中段重点地区及“成都平原经济圈”的重要组成部分,是国家星火计划农村信息化试点市和“四川省制造业信息化工程重点城市。作为国家园林城市,全市森林覆盖率达45.7%,城区绿化率达37%。眉山共有69个镇、59个乡、3个街道办事处、158个社区、982个居民小组、1186个村委会、9072个村民小组。

眉山的历史文化

1、特色美食

眉山市传统美食特产、工艺品众多,东坡肘子、东坡鱼、东坡松花蛋、芝麻糕、青神的工艺竹编和仁寿的火凤凰陶瓷工艺品等享誉巴蜀,名扬海外。

2、工艺品

青神的竹编工艺和仁寿的火凤凰陶瓷工艺品等。

3、文化节

眉山文化旅游活动丰富多彩。东坡文化节、彭祖山寿星节、洪雅台会、瓦屋山杜鹃节、冰雪节、瓦屋山国际道教文化节、青神的竹编艺术节、橘花节、仁寿的枇杷节、仁寿羊肉美食文化节、仁寿曹家梨花节、丹棱的唢呐艺术节等等,每年都开展得有声有色。

4、城市标志

2007年2月13日由眉山向全社会公开征集的城市标志揭晓,以苏东坡像为设计主题的标志入选。

眉山是“千古第一文人”苏东坡的家乡,眉山因苏东坡而闻名天下,苏东坡给了眉山这个名字以丰富的内涵,整个标志设计由中国古代瓦当图案和东坡头像组合,表现出一种具有古代历史痕迹的感觉,更体现出眉山的古老文化。从图案到字体都运用了一种古朴的风格, 采用了中国朱红与黑色组合而成,体现出较为浓郁的文化味道,此色彩也代表了一种祥和诠释,同时也符合眉山这个充满文化气息的个性城市。整体标志设计中采用了中英文对照,使标志更具国际化和现代感,传达出眉山作为“千载诗书城”的文化特征。

相信通过上述介绍,大家对眉山一定有了更深入的了解,希望上述回答对您有所帮助!

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